Σπίτι κάνναβης και άνθρακα: η αλχημεία των κονιαμάτων

Η Oficina de Arquitectura Pedrez, με έδρα το Πόρτο, δημιουργήθηκε το 2020 από τους Matilde Cabral και Francisco Adão da Fonseca και γεννήθηκε από την απόφαση του ζευγαριού να ξεκινήσουν να συνεργάζονται, συνδυάζοντας τις γνώσεις της Matilde για τα υφάσματα με τα αρχιτεκτονικά οράματα του Francisco.

Στην εργασία που παρουσιάζεται εδώ, η ανακατασκευή μιας μονοκατοικίας, σε μια πλαγιά με θέα στον ποταμό Douro, το άχυρο κάνναβης συνδυάζεται με την έννοια του καμένου ξύλου, από την Ιαπωνία, με την έννοια των διαφορετικών αντιδράσεων κάθε υλικού ως προς το PH , η λογική των πολλαπλών στρωμάτων και η ικανότητα κατακράτησης CO2 και το θετικό οικολογικό αποτύπωμα αυτής της φυσικής ίνας. 

Ο Francisco Adão da Fonseca και η Matilde Cabral στο σπίτι κάνναβης και άνθρακα, στο Πόρτο

Όλα αυτά είναι γνωστά σε μια συνομιλία μέσα στην αποθήκη/εργαστήριο/ατελιέ Pedrez, έναν πολύπλευρο χώρο, όπου μείγματα γνώσης προσκαλούν το όνειρο νέων αρχιτεκτονικών και λύσεων ζωής, αμφισβητούν και κυρίως παράγουν λύσεις, που υλοποιούνται σε καινοτόμα έργα σε μια Διεθνή. Αλλά, ουσιαστικά, ανακτούν μόνο παλιές λύσεις, όπως το «Ρωμαϊκό τσιμέντο», το οποίο οφείλει την αντοχή και την αρχαία αντοχή του στη χρήση εναέριου παρά υδραυλικού ασβέστη, όπως στις «συνταγές του Φραγκίσκου». 

Αφού ανακαλύψαμε ό,τι υπάρχει στην αποθήκη, από πολλές συνταγές κονιάματος, μέχρι μηχανές που κατασκευάζονται για την κατασκευή τριών τούβλων κάνναβης κάθε φορά, έως ένα άλλο για να καταστρέψουμε τα υπολείμματα και να μπορέσουμε να τα επαναχρησιμοποιήσουμε, ξεκινήσαμε με τα πόδια για να επισκεφτούμε το εργοτάξιο , με την αίσθηση ότι μετά από την παθιασμένη και έμπειρη εξήγηση αυτού του αρχιτέκτονα, όλα αυτά είναι το «νέο κανονικό» στην κατασκευή, ή έτσι θα έπρεπε να είναι.

Ποιο είναι το πρόγραμμα αυτής της δουλειάς, Φραγκίσκο;
Αυτό το έργο είναι ένα σπίτι, στο κέντρο του Πόρτο, με όλα τα χαρακτηριστικά ενός αστικού σπιτιού, στο οποίο επαναχρησιμοποιούμε ένα έργο τέχνης που χτίστηκε στο Centro Internacional das Artes José de Guimarães (CIAJG). Επαναχρησιμοποιούμε αυτό το γλυπτό, ένα τεράστιο γλυπτό, αρκετούς τοίχους δεκάδων m2 σε αυτό το μείγμα σκυροδέματος κάνναβης και άνθρακα, το επαναχρησιμοποιούμε σε ένα σπίτι, σε αυτό που βλέπουμε τώρα, εκ των υστέρων, είναι ένα αυθεντικό κομμάτι προκατασκευής.

Λοιπόν, πήρες έναν συμπαγή τοίχο, τον έκοψες σε μπλοκ και κάλυψες τις ανάγκες της δουλειάς;
Ακριβώς αυτό. Υπήρχε ένας τοίχος, τον κόψαμε και τώρα ξαναφτιάξαμε αυτό το «Lego» σε ένα νέο κτίριο.

Σε σχέση με την οικολογική κατασκευή, γιατί η χρήση του κάνναβη ως υλικό κατασκευής;
O κάνναβη Είναι το πιο ικανό υλικό με το οποίο έχω έρθει ποτέ σε επαφή. Έχω εμπειρία σε διάφορα είδη κατασκευών, σε διάφορα λεγόμενα βιώσιμα κατασκευαστικά συστήματα και δεν έχω συναντήσει ποτέ κάτι τόσο ολοκληρωμένο όσο το σκυρόδεμα κάνναβης. Είναι το μόνο υλικό/κατασκευαστικό σύστημα (γιατί στη συνέχεια συνεπάγεται ένα συγκεκριμένο σύστημα κατασκευής) που μας επιτρέπει να κατασκευάζουμε τοίχους 25 cm που συμμορφώνονται με τους κανονισμούς θερμικής, ακουστικής και πυρκαγιάς και με τον οποίο, σε κάποιο βαθμό, μπορέσαμε επίσης να συναντήσουμε τις απαιτήσεις ενός υλικού πρόσοψης και τις απαιτήσεις αισθητικής φινιρίσματος στο εσωτερικό των τοίχων, επομένως δεν υπάρχει άλλο κατασκευαστικό υλικό τόσο ικανό όσο αυτό. Αυτό για να μην αναφέρουμε τα έμμεσα χαρακτηριστικά του κύκλου ζωής του υλικού, τα οποία μας αποφέρουν γεωργικά οφέλη, απασχολησιμότητα, ικανότητα αναδιάρθρωσης εδαφών που έχουν εξαντληθεί, ερημοποιηθεί, ας πούμε. Επομένως, νομίζω ότι είναι ένα υλικό που αν μιλήσουμε για τις δυνατότητές του, θα έφτιαχνε μόνο του άλλο ένα τετρασέλιδο άρθρο!

Για να προσθέσετε σε αυτό το απίστευτο φάσμα χρήσεων ή χαρακτηριστικών, αποφασίσατε να προσθέσετε κάρβουνο ως άλλο συστατικό αυτού του κονιάματος. Γιατί;
Το καμένο, απανθρακωμένο ξύλο χρησιμοποιείται ιστορικά ως μέτρο προστασίας του ξύλου στο εξωτερικό των κτιρίων. Είναι μια τεχνική που συνήθως αποδίδεται στους Ιάπωνες, που ονομάζεται Σούγκι Μπαν, το οποίο θέλαμε να προσαρμόσουμε για την κατασκευή κάνναβης, εισάγοντας κάρβουνο στο μείγμα ή/και καίγοντας το ίδιο το άχυρο κάνναβης, έτσι ώστε, έξω, να μην είναι απαραίτητο να δώσουμε οποιοδήποτε είδος επεξεργασίας στο υλικό.

Απομένει ένα τελικό προϊόν, με εξωτερικό φινίρισμα…
Παραμένει ένα τελικό υλικό πρόσοψης, ακριβώς.

Τι ρόλο, στον κόσμο των κατασκευών και στην απαλλαγή από τις ανθρακούχες εκπομπές της κοινωνίας, ιδιαίτερα στις κατασκευές (που έχει τεράστιο περιβαλλοντικό αντίκτυπο, όπως γνωρίζουμε) μπορούν και πρέπει να παίξουν αυτά τα κονιάματα;
Η κατασκευή που βασίζεται ή ενσωματώνει φυτικές ίνες, γενικά, είναι βιώσιμη κατασκευή. Όταν λέω φυτικές ίνες προφανώς μιλάω για ξύλο, λυγαριά, κάνναβη. Είναι συνήθως βιώσιμα γιατί, από την αρχή, μιλάμε για πιο θετικό αποτύπωμα άνθρακα, ελαφρύτερη κατασκευή, ανακυκλώσιμη κατασκευή και ένα κατασκευαστικό σύστημα, όλο αυτό, με βιώσιμα χαρακτηριστικά. Όταν χτίζεις, δεν χτίζεις με ένα μόνο υλικό, χτίζεις με οικογένειες υλικών, και όταν χρησιμοποιούμε κάνναβη, συνήθως στοχεύουμε σε μια οικογένεια που είναι, όλα, βιώσιμη και εκεί βρίσκεται το κύριο όφελος .

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χρήσης κάνναβης σε σύγκριση με τη συμβατική κατασκευή, σε γενικές γραμμές, και συγκεκριμένα ως προς την τιμή και την ταχύτητα κατασκευής;
Ξεκινώντας από τα μειονεκτήματα, θα έλεγα ότι είναι ένα υλικό που δεν έχει ακόμη εφαρμοστεί σωστά, επομένως, δεν βιομηχανοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως τα παραδοσιακά υλικά, κάτι που έχει φυσικά αρνητικές επιπτώσεις, όπως η έλλειψη γνώσης που μπορεί να έχουν οι τεχνικοί σχεδιασμού για το υλικό (που το καθιστά δύσκολο για την εργασία), έλλειψη γνώσης και εμπειρίας ή έλλειψη προσφοράς εργατικού δυναμικού, προμηθευτές, εφαρμοστές για το υλικό (που διογκώνει επίσης τις τιμές, περιπλέκει τα ημερολόγια κ.λπ.). Είναι ένα υλικό που πάσχει σε αγοραία αξία, καθώς βρίσκεται ακόμη σε ανώριμο στάδιο ανάπτυξης, τουλάχιστον ως προς τη διάδοσή του στην αγορά. Η κάνναβη έχει τα φυσικά μειονεκτήματα του ξύλου (κάθε υλικό έχει αδυναμίες και πλεονεκτήματα, ή πλεονεκτήματα ή αρετές), που είναι κάποια ευθραυστότητα και, σε κλίματα επιρρεπή σε αυτό (ζεστό και υγρό), η εξάπλωση και ανάπτυξη μυκήτων, όπως είναι η περίπτωση στην Πορτογαλία, για παράδειγμα, με υψηλή υγρασία και μέση ετήσια θερμοκρασία που είναι επίσης μέση, εύκρατη, γεγονός που κάνει το υλικό να υποφέρει. Για παράδειγμα, στην Ολλανδία ή το Βέλγιο, που είναι επίσης υγρές χώρες αλλά με χαμηλότερη θερμοκρασία, η κάνναβη δεν χρειάζεται να επιστρωθεί στην πρόσοψη. Στην Πορτογαλία συνιστάται ιδιαίτερα να καλύπτεται με κάποιο είδος σοβά ή κάλυμμα, λόγω της υψηλής θερμοκρασίας και όχι τόσο λόγω του θέματος της υγρασίας. Βασικά, είναι ο συνδυασμός αυτών των δύο παραγόντων. Στη συνέχεια, σε αυτό το στάδιο, έχουμε ακόμα κάποια ζητήματα που έχουν να κάνουν ακριβώς με αυτήν την έλλειψη ωριμότητας, ανάπτυξης και υλοποίησης υλικού, που είναι η έλλειψη ομοιογένειας στην προσφορά. Για παράδειγμα, τα κεραμικά τούβλα είναι κατασκευασμένα από πηλό και δεν υπάρχουν δύο άργιλοι ίδιοι, αλλά υπάρχει ήδη μια κουλτούρα, μια γνώση, μια παράδοση που σημαίνει ότι όποιος ενδιαφέρεται να ανοίξει μια βιομηχανία κεραμικών έχει τη σιγουριά ότι γνωρίζει ότι μπορεί να αναμείξει διαφορετικούς τύπους από πηλό για να σας δώσει ένα ποιοτικό τούβλο. Η κάνναβη είναι η ίδια? τα φυτά είναι όλα διαφορετικά, οι ποικιλίες είναι διαφορετικές, η γη είναι διαφορετική και εξακολουθεί να υπάρχει έλλειψη γνώσης για όλη αυτή την πολλαπλότητα των μεταβλητών, που επιτρέπουν εύκολα σε έναν επιχειρηματία να καταλήξει σε ένα καλό ή εξαιρετικό προϊόν, επομένως αυτό σημαίνει πολλά περισσότερα μιας διαδικασίας πειραματισμού, δοκιμής και λάθους, παρά εργαστηριακών δοκιμών και επιστημονικής έρευνας σκληροπυρηνικός. Αυτό είναι ένα μειονέκτημα που, στην ουσία, αποτελεί μέρος αυτής της έλλειψης ωριμότητας της αγοράς. 

Και τα πλεονεκτήματα, για τα οποία τόσο λαχταρώ να ακούσω;
Έχουμε μια σειρά από πλεονεκτήματα, πολλά από αυτά πιθανά, τα οποία θα μπορούσαν πραγματικά να εκφραστούν σε μεγάλη κλίμακα, αλλά που, προς το παρόν, εκφράζονται μόνο σε μικρά έργα που είναι πρωτοποριακά και, εν ολίγοις, πειραματικά. Ένα πολύ σαφές πλεονέκτημα της κάνναβης είναι η ελαφρότητά της; είναι ένα υλικό που εμπίπτει στα ελαφρά υλικά και είναι τοιχοποιία (γιατί είναι τοιχοποιία, είναι σκυρόδεμα, που σκυροδετείται, είναι μέρος της οικογένειας της τοιχοποιίας), είναι η ελαφρύτερη τοιχοποιία που υπάρχει, δηλαδή τοίχος από τσιμέντο, από πάστα τσιμέντου, από σκυρόδεμα, αδρανή υλικά και χάλυβα, ένας τοίχος από πέτρα, ένας τοίχος από κοίλο κεραμικό τούβλο, από ελαφρά τούβλα τσιμέντου, είναι όλα σημαντικά βαρύτερα από την τοιχοποιία κάνναβης. Αυτό μεταφράζεται στη συνέχεια σε ελαφρότητα του κτιρίου, εξοικονόμηση υλικών, υλικοτεχνική ευκολία, επειδή τα υλικά πρέπει να ανυψωθούν, πρέπει να ανυψωθούν στα κτίρια, πρέπει να μεταφερθούν μέσα στα κτίρια και μετά πρέπει να οργανωθούν ξανά. Πριν από την απόρριψη… Όλα αυτά τα logistics είναι πολύ πιο απλά. Έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ένα υλικό 100% επαναχρησιμοποιήσιμο και εξαιρετικά εύκολο, δηλαδή τα απόβλητα κάνναβης μπορούν να συλλεχθούν, να θρυμματιστούν ξανά και να επαναχρησιμοποιηθούν. Δεν υπάρχουν απορρίμματα και έχει το πλεονέκτημα ότι είναι το μοναδικό δομικό υλικό (αυτό φαίνεται σαν πάρα πολλές συμπτώσεις, είναι απαραίτητο να το πούμε αυτό στο άρθρο· πρέπει να είμαστε ανοιχτοί σε μια κατάσταση που είναι μια ακραία κατάσταση, επειδή είναι δεν είναι φυσιολογικό να υπάρχουν υλικά με τόσες ιδιαιτερότητες και μάλιστα φαίνεται ότι κάποιος επινοεί ή ανθίζει μια ιστορία, ενώ στην πραγματικότητα είναι γεγονότα!) που συμμορφώνεται με τους βασικούς κανονισμούς κατασκευής σε πάχος 25 cm, με θερμική, ακουστική, φωτιά και , σύμφωνα με τις εξελίξεις που έχει κάνει ο Pedrês, είμαστε πολύ κοντά στο να το πετύχουμε, ή μπορούμε να πούμε ότι το έχουμε ήδη πετύχει, ότι το υλικό έχει την αντίσταση που χρειάζεται για να έχει σε εξωτερικούς χώρους, σε εξωτερικούς, κλιματικούς και μηχανικούς παράγοντες και ότι έχει μια αισθητική παρουσίαση, μια υφή που το κάνει αποδεκτό, ενδιαφέρον ως υλικό φινιρίσματος εσωτερικού χώρου. Με άλλα λόγια, μιλάμε για ένα υλικό που ανταποκρίνεται σε όλα τα φάσματα με φανταστικό τρόπο, γιατί πάνω από όλα είναι ένα ελαφρύ υλικό, το οποίο έχει ένα απολύτως ασυναγώνιστο αποτύπωμα άνθρακα και είναι 100% επαναχρησιμοποιήσιμο, επομένως δεν υπάρχουν οικοδομικά απόβλητα. Η διαδικασία κατασκευής του (αυτό είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα) καταναλώνει πολύ λίγη ενέργεια και έχει ελάχιστα ή καθόλου βιομηχανικά λύματα. Είναι πολύ λίγα τα υλικά που δεν παράγουν βιομηχανικά λύματα, είτε είναι χημικά, προερχόμενα από σκόνη, πριονιστήρια, φρεζάρισμα... Το μόνο που παράγει είναι σκόνη και είναι αρκετά αβλαβής σκόνη. Επομένως, για τον εργαζόμενο, είτε σε φάση παραγωγής είτε σε φάση εφαρμογής και εκτέλεσης, είτε σε εργάτη σε φάση κατεδάφισης ήδη σε πιο προχωρημένο κύκλο ζωής, είναι ένα πολύ ενδιαφέρον υλικό, πολύ φιλικό στη δουλειά... τα πλεονεκτήματα είναι πολλά. 

Και πώς ήταν η εφαρμογή αυτών των αρχών στα έργα που έχετε αναπτύξει;
Τα μειονεκτήματα είναι αρκετά για να απενεργοποιήσουν και να μπλοκάρουν την εξέλιξη αυτού του υλικού στην αγορά. Χρειάζεται πολλή θέληση. Παρ' όλα αυτά τα πλεονεκτήματα, τα μειονεκτήματα εξακολουθούν να είναι αρκετά εμπόδια, γιατί, χωρίς εκπαίδευση, κατάρτιση, μετάδοση γνώσεων, είναι αδύνατο το υλικό να πετύχει και να γίνει επιλογή επικρατούσα τάση. Όλα αυτά για να μην αγγίξουμε τις γεωργικές πτυχές, οι οποίες είναι εξαιρετικά ευαίσθητες και δύσκολο να ξεπεραστούν και να ξεπεραστούν, και οι οποίες επίσης, στην ουσία, καταλήγουν να εμποδίζουν την ανάπτυξη αυτής της τεχνολογίας. 

Για έναν μελλοντικό πελάτη και προγραμματιστή, ποιες είναι οι τιμές ανά τετραγωνικό μέτρο που μπορούν να αναμένονται κατά την επιλογή αυτής της τυπολογίας κατασκευής;
Σε σχέση με τις τιμές ανά m2, χωρίς επεκτασιμότητα, χωρίς όγκο, από βιοτεχνική άποψη, όπως κάναμε στο Pedrês, το υλικό είναι ελαφρώς πάνω από τις αξίες της αγοράς. Ένας τοίχος πρόσοψης "με το κλειδί στο χέρι" κοστίζει 110€/m2, ένας τελειωμένος τοίχος κοστίζει 120€/m2, ενώ στην τρέχουσα κατασκευή (πρέπει να συγκρίνουμε πράγματα με την ίδια περίπου ποιότητα… δεν μπορούμε να συγκρίνουμε τον τοίχο ενός γκαράζ με τον τοίχος σπιτιού, ούτε τοίχος σπιτιού με τοίχο νοσοκομείου), προφανώς μπορεί να χτιστεί τοίχος πρόσοψης με 40€/μ2, αλλά εδώ μιλάμε για τοίχους που έχουν ποιοτικό μέγιστο, είναι τοίχοι. που αναπνέουν στο σύνολό τους, είναι τοίχοι όπου δεν υπάρχει δυνατότητα εσωτερικής συμπύκνωσης. Η εσωτερική συμπύκνωση είναι κάτι που συμβαίνει συχνά και δεν υπάρχει σε αυτό το είδος κατασκευής, γιατί ο τοίχος είναι συμπαγής, δεν υπάρχουν κοιλότητες, δεν υπάρχουν κενά και, επομένως, δεν υπάρχουν αντιθέσεις μεταξύ των υλικών. Μιλάμε για έναν τοίχο της υψηλότερης ποιότητας που μπορείς να έχεις και προφανώς, αν τον συγκρίνουμε με την τρέχουσα κατασκευή, δεν θα κοστίζει 100€, αλλά θα είναι κοντά σε αυτό που μπορεί να επιτευχθεί με έναν τυπικό τοίχο σοβατισμένο με αναπνεύσιμο σοβά. με κεραμικό τούβλο, με σύστημα καπακιού, από ETICS (φελιζόλ) και, μετά, τη σειρά από κόλλες που έρχονται πριν και μετά από αυτά τα φελιζόλ και ο σοβάς από πάνω... αυτός που είναι τοίχος που δεν έχει το ίδιας ποιότητας, θα είναι πάντα φθηνότερο, χωρίς να υπολογίζεται το βάρος που έχει στο κτίριο. Είναι ένας τοίχος που θα βαρύνει περισσότερο τη δομή του κτιρίου και αν αρχίσουμε να φέρουμε αυτές τις τιμές στην εξίσωση, ίσως η κάνναβη να αρχίσει να είναι στην πραγματικότητα φθηνότερη από ένα, ας πούμε, βαρύ, παραδοσιακό κτίριο. 

Και τέλος, κάτι που πάντα φοβάται ένας πελάτης όταν αποφασίζει να κατασκευάσει ή να ξαναχτίσει, ποια είναι η ταχύτητα κατασκευής;
Η σκυροδέτηση του σκυροδέματος κάνναβης είναι εξαιρετικά γρήγορη, επειδή ο ξυλότυπος δεν χρειάζεται να ακουμπάει με το υλικό. Επομένως, γίνεται σκυροδέτηση και ο ξυλότυπος μεταφέρεται αμέσως στο επόμενο δόσης της σκυροδέτησης. Αυτό φέρνει μια πολύ υψηλή ταχύτητα στην εργασία και, στην πραγματικότητα, όσον αφορά την ταχύτητα κατασκευής, έχουμε ένα μειονέκτημα εδώ, το οποίο είναι ότι το σκυρόδεμα κάνναβης απαιτεί μια υποδομή, μια ελαφρύτερη κατασκευή κρυμμένη μέσα στους τοίχους, η οποία φέρνει εδώ ορισμένες ιδιαιτερότητες στον υλικοτεχνική υποστήριξη της εργασίας. 

Ποιο θα είναι το επόμενο έργο σας;
Το επόμενο έργο του Pedrez θα είναι να τοποθετήσει κάνναβη σε τροχούς, πάνω από ρυμουλκούμενα φορτηγών TIR! Ίσως στην έκδοση Δεκεμβρίου του περιοδικού Cannadouro να μπορείτε ήδη να μάθετε για αυτό το έργο.
_________________________________________________________________
Συνέντευξη του João Carvalho, που δημοσιεύθηκε αρχικά στο τεύχος #3 του Περιοδικό Cannadouro