Τα υποπροϊόντα κάνναβης είναι μια καλή εναλλακτική για τη διατροφή των αρνιών

Um μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον διαπίστωσε ότι η βιομάζα κάνναβης - το κύριο υποπροϊόν της διαδικασίας εξαγωγής κανναβινοειδών από την κάνναβη - μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή των αρνιών χωρίς επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία των ζώων ή στην ποιότητα του κρέατος. Πρόκειται για σημαντικές ανακαλύψεις για τη βιομηχανία κάνναβης, διότι σύμφωνα με τους ερευνητές, τα υπολείμματα κάνναβης που χρησιμοποιήθηκαν ήταν υπολείμματα από δραστηριότητες εξόρυξης και ως εκ τούτου αποτελούν πρώτη ύλη με μικρή δυνατότητα εφαρμογής.

Τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν πρόσφατα στο Εφημερίδα της Επιστήμης των Ζώων. Στη μελέτη, οι ερευνητές του Όρεγκον τάισαν 35 αρσενικά αρνιά με δύο διαφορετικές ποσότητες βιομάζας κάνναβης (10% και 20% του συνολικού σιτηρεσίου) και στη συνέχεια αφαίρεσαν τη βιομάζα κάνναβης για τέσσερις εβδομάδες, δημιουργώντας μια περίοδο απόσυρσης. Στη συνέχεια αξιολόγησαν την αύξηση βάρους, τα χαρακτηριστικά του σφαγίου του ζώου, την ποιότητα του κρέατος και τις παραμέτρους υγείας των αρνιών.

Τα ευρήματα της μελέτης έδειξαν ότι η θρεπτική ποιότητα της βιομάζας κάνναβης μετά την εκχύλιση κανναβινοειδών είναι στο ίδιο επίπεδο με τη μηδική, η οποία συνήθως τρέφεται σε αρνιά και έχει χαμηλότερη γευστικότητα και καλύτερη πεπτικότητα. Η πρόσληψη τροφής επηρεάστηκε αρνητικά από τη χορήγηση 20% βιομάζας κάνναβης βραχυπρόθεσμα αλλά όχι μακροπρόθεσμα, ενώ η σίτιση 10% με βιομάζα κάνναβης αύξησε την πρόσληψη τροφής μακροπρόθεσμα. Παρόλα αυτά, δεν παρατηρήθηκαν επιπτώσεις στο βάρος του αρνιού.

«Εκτός από την αύξηση της απώλειας συρρίκνωσης κατά το μαγείρεμα, η οποία μπορεί επίσης να επηρεάσει το πόσο τρυφερό είναι το κρέας, άλλες παράμετροι που σχετίζονται με το σφάγιο και την ποιότητα του κρέατος δεν επηρεάστηκαν από τη τροφοδοσία με βιομάζα κάνναβης. Η βιομάζα κάνναβης επηρέασε το μεταβολισμό με τρόπο που δεν φαίνεται επιβλαβής και βελτίωσε την αντιοξειδωτική ικανότητα των ζώων. Τα συκώτια των ζώων δεν επηρεάστηκαν, αλλά παρατηρήθηκε μείωση της ηπατικής κάθαρσης, της ικανότητας του ήπατος να εκχυλίζει ή να μεταβολίζει ένα φάρμακο», αναφέρει η μελέτη. Οι συγγραφείς ανέφεραν ότι αυτό το εύρημα απαιτεί περαιτέρω διερεύνηση καθώς μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό άλλων ουσιών που μπορούν να χορηγηθούν σε αρνιά.

«Αν και χρειάζεται ακόμη περισσότερη έρευνα, η βιομάζα κάνναβης μπορεί να θεωρηθεί ασφαλής τροφή για τα μηρυκαστικά και μια καλή εναλλακτική λύση στη μηδική για τα ζώα, ειδικά εάν παρουσιάζει οικονομικό όφελος», δήλωσε ο Serkan Ates, ένας από τους ερευνητές.

Η FDA δεν έχει ακόμη νομιμοποιήσει την κάνναβη για ζωοτροφές στις ΗΠΑ
Ωστόσο, η βιομάζα κάνναβης δεν έχει νομιμοποιηθεί ως ζωοτροφή από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), λόγω της πιθανής παρουσίας THC και των πιθανών επιπτώσεών της στην υγεία των ζώων. Έτσι, η μελέτη αντιπροσωπεύει, για τους συγγραφείς, ένα βήμα προς την απόκτηση αυτής της έγκρισης.

«Από όσο γνωρίζουμε, η μελέτη μας είναι η πρώτη που αξιολογεί τα αποτελέσματα της διατροφής με βιομάζα κάνναβης στα ζώα», δήλωσε ο Serkan Ates, αναπληρωτής καθηγητής στο Κολλέγιο Γεωργικών Επιστημών του Όρεγκον. «Τα ευρήματα είναι σημαντικά τόσο για τους παραγωγούς κάνναβης όσο και για τους κτηνοτρόφους, καθώς παρέχουν στοιχεία ότι αυτό το υποπροϊόν κάνναβης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δίαιτες ζώων.

Εάν ο FDA εγκρίνει τη χρήση του ως ζωοτροφή, οι αγρότες κάνναβης θα μπορούσαν να έχουν μια αγορά για αυτό που είναι ουσιαστικά απόβλητο και οι κτηνοτρόφοι θα μπορούσαν να εξοικονομήσουν χρήματα συμπληρώνοντας τις ζωοτροφές τους με τη βιομάζα κάνναβης που χρησιμοποιείται».

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, τα τελευταία χρόνια, μετά τη νομιμοποίηση της κάνναβης ως γεωργικό προϊόν, η καλλιέργειά της έχει αυξηθεί. Το 2021, σχεδόν 22 χιλιάδες εκτάρια κάνναβης φυτεύτηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες με συνολική αξία συγκομιδής 824 εκατομμυρίων δολαρίων. Η κάνναβη είναι μια πολύ ευέλικτη καλλιέργεια που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υφάσματα, τρόφιμα, χαρτί και οικοδομικά υλικά, αλλά μέχρι πρόσφατα καλλιεργούνταν κυρίως για το έλαιο CBD, το οποίο εξάγεται από τα άνθη και τα φύλλα του φυτού κάνναβης. Σύμφωνα με στοιχεία στρεμμάτων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για το 2020, το 62% της καλλιεργούμενης κάνναβης καλλιεργήθηκε για εκχύλιση CBD.