Edimburgo tiene un nuevo café vegano con cáñamo en sus productos

Las calles de Edimburgo han ganado una cafetería que sirve productos de cáñamo, propiedad del empresario Jas Nottay, que actualmente ofrece al público cafés de cáñamo y otras bebidas calientes infusionadas con productos legales de cannabis. El establecimiento abrió a principios de mes. 

El establecimiento de la emprendedora es totalmente vegano y servirá productos como muffins, galletas y brownies, elaborados con cáñamo y aceite de CBD. LA la gerente Kat Seale dijo que la respuesta al nuevo café hasta ahora ha sido "extremadamente positiva". “Ha sido fantástico desde que abrimos” afirmó el gerente. “La gente sigue regresando por más y realmente disfruta de nuestros productos”.

Los clientes tienen la opción de comprar un café hecho con granos infundidos con cáñamo o pueden comprar una bebida caliente con gotas de aceite de CBD añadidas, por un costo adicional de 75 centavos del Reino Unido.

El gerente también dijo que hay “clientes que vienen porque quieren bebidas y alimentos con infusión de cáñamo, pero también muchos que vienen por curiosidad para probarlos. No estamos legalmente autorizados a anunciar lo que creemos que el aceite de cáñamo y el CBD son buenos en el café, así que cuando la gente pregunta, siempre los animo a que hagan su propia investigación”.

Aunque el propietario del establecimiento asume que la mayoría de los clientes representan una demografía más baja, algunos de la generación anterior se han presentado para probar los productos para problemas relacionados con el bienestar, como el alivio del dolor y para ayudar a dormir. En este momento, Seale dice que todavía queda trabajo por hacer en el negocio y que cuando se alivien las restricciones por el coronavirus, podrá acomodar hasta XNUMX personas dentro del café, con reglas de distanciamiento social vigentes. 

Se suponía que el café abriría en octubre del año pasado, pero debido a las "incertidumbres" en los tiempos de Covid, la fecha se pospuso varias veces hasta febrero de 2021.