Cáñamo
Portugal: DGAV publica boletín sobre cáñamo con fines alimentarios
A Dirección General de Alimentos y Medicina Veterinaria (DGAV) publicó en su sitio web un documento que explica el uso del cannabis como alimento. El folleto, con fecha de junio de 2023, contiene una gran cantidad de información sobre productos alimenticios, límites de cannabinoides y contactos para cualquier persona que tenga preguntas. Según la autoridad, solo las semillas, el aceite de semillas, la harina de semillas y las hojas pueden usarse como alimento.
El documento, titulado “El cannabis como alimento”, se refiere a varios aspectos de la regulación del uso del cannabis en alimentos, a saber, las partes de la planta que se pueden utilizar, la información al consumidor, el etiquetado y el control oficial.
Por tanto, antes de su puesta en el mercado, estos alimentos deben someterse a un proceso de autorización, con el fin de garantizar que no se comercialicen alimentos que no sean seguros. El documento se refiere a los siguientes ingredientes, obtenidos del cannabis, permitidos en la producción de alimentos, ya que tienen un historial de consumo, incluidas las semillas, el aceite de semillas, la harina de semillas, las semillas parcialmente desgrasadas. El documento también incluye mención a las hojas de cáñamo, para infusiones y tés, cuyo historial de consumo alimentario en la UE ha quedado demostrado. Solo las variedades de Cannabis sativa. L. que figura en el Catálogo Común de Variedades de Especies de Plantas Agrícolas de la UE (denominado cáñamo) se puede utilizar para la infusión de hojas de cáñamo en agua, aclara el documento.
En el mercado nacional, al igual que ocurre en otros países de la UE, los alimentos que contienen ingredientes/productos derivados del cannabis son, en gran medida, complementos alimenticios, pudiendo encontrarse también en pastas, galletas y chocolates, entre otros, señala. la publicación. La DGAV hace una alerta específica para que los productos con ingredientes derivados del cannabis no muestren declaraciones de propiedades saludables en su etiquetado, como menciones relativas a la prevención, tratamiento o cura de enfermedades, ya que estas no están permitidas por el Reglamento 1924/2006.
Los cannabinoides son 'nuevos alimentos no autorizados' y el THC es tóxico
Flores, hojas y extractos de cualquier parte de la planta. Cannabis sativa. L. son nuevos alimentos no autorizados y, como tales, no pueden comercializarse como alimentos ni como ingredientes alimentarios. Así, nuevos alimentos no autorizados son extractos de Cannabis sativa L. que contienen cannabinoides, a saber, cannabidiol (CBD). Los cannabinoides obtenidos por síntesis también son nuevos alimentos no autorizados.
Con respecto al THC, el documento aclara que, en los alimentos, la molécula es vista como un contaminante, dentro del alcance de la Regulación nº 2023 mg/kg para el aceite.
Lea el documento completo aquí o descárguelo aquí:
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[Descargo de responsabilidad: tenga en cuenta que este texto fue escrito originalmente en portugués y está traducido al inglés y otros idiomas mediante un traductor automático. Algunas palabras pueden diferir del original y pueden ocurrir errores tipográficos o errores en otros idiomas.]____________________________________________________________________________________________________
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Soy uno de los directores de CannaReporter, que fundé junto con Laura Ramos. Soy de la singular Isla de Madeira, donde resido actualmente. Mientras estaba en Lisboa en la FCUL estudiando Ingeniería Física, me involucré en la escena nacional del cáñamo y el cannabis y participé en varias asociaciones, algunas de las cuales todavía soy miembro. Sigo la industria global y especialmente los avances legislativos respecto a los diferentes usos del cannabis.
Me pueden contactar por correo electrónico a joao.costa@cannareporter.eu
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