Ugo Monteiro, l'agricoltore e fondatore della Cooperativa Industriale Canapa Lusicanna, ha inviato un chiarimento alla DGAV – Direzione Generale dell'Alimentazione e Medicina Veterinaria, il 27 agosto, poco più di una settimana prima di essere tenuto dalla GNR, in Serpa. L'e-mail è stata inviata a seguito dei ritardi nella concessione della sua coltivazione di canapa, per la quale cercava di ottenere l'autorizzazione dal febbraio 2021. Hugo Monteiro, intanto, è già stato sentito dal Tribunale della Serpa e rilasciato con un termine di identità e residenza.
Cannareporter ha avuto accesso al documento, indirizzato al responsabile della Divisione Varietà e Sementi della DGAV, Conceição Canas Serra de Carvalho, e lo trascrive integralmente di seguito.
"Cara. Sig.ra. Dott. M. Conceição Carvalho,
Con la presente chiariamo alcuni malintesi riguardo alla nostra operazione di coltivazione industriale della canapa.
Siamo produttori di piante aromatiche e medicinali in modalità biologica nel Parco Naturale della Vale do Guadiana, a Serpa, dal 2015. Siamo stati supportati nel contesto dell'insediamento di giovani agricoltori. I primi anni sono stati molto difficili a causa dell'estrema siccità verificatasi, che ci ha portato a cercare sempre più colture resilienti che fornissero un maggiore valore aggiunto. Abbiamo lasciato colture perenni irrigate e abbiamo optato per colture perenni piovane, come Rosmaninho Branco, Alecrim o Perpétua das Ares. Abbiamo sperimentato con grande successo colture antiche come il vero zafferano (Crocus sativus), in quanto è una coltura adatta a terreni poveri, che non necessitano di acqua ed ha un alto valore aggiunto.
Sin dall'inizio abbiamo adottato tecniche di rigenerazione dei terreni poveri, ovvero la coltivazione in linee “K-Line” che consentono la ritenzione dell'acqua nel terreno e, a lungo termine, l'aumento dello strato di humus. Pratichiamo l'“Agricoltura Biodinamica” che ci ha permesso di recuperare tecniche agricole ancestrali come la sintonizzazione con il calendario lunare e la posizione delle principali costellazioni. Tutte queste tecniche mostrano un buon risultato nelle nostre produzioni e soprattutto nella rigenerazione della nostra azienda agricola.
Dopo le grandi perdite del 2017 e del 2018, stavamo selezionando ciò che questa terra poteva darci. Abbiamo deciso di investire nella produzione di oli essenziali, avendo avuto esperienze molto positive con i nostri impianti in distillazione. Questa decisione ha definito il nostro corso attuale. Non possiamo produrre grandi quantità, in quanto non abbiamo acqua, ma possiamo produrre piante con un alto contenuto di oli essenziali, poiché il clima lo favorisce.
Fu in questo senso che si presentò l'opportunità per la canapa industriale. Abbiamo iniziato nel 2019 con la prima piantagione, completamente in via sperimentale. Siamo stati i primi produttori di olio essenziale di canapa nel paese, di cui siamo molto orgogliosi. Devo dire che l'olio essenziale di canapa non contiene alcuna quantità di cannabinoidi, poiché vengono tutti eliminati dalla temperatura del vapore. Ha solo terpeni, come negli altri oli che produciamo. Attualmente distilliamo diciotto piante da questa regione. La canapa è senza dubbio la nostra innovazione.
Come coltura sperimentale, è stato un successo, poiché l'adattamento alla regione è stato buono. Da allora abbiamo migliorato il modo di produrre con tutti i vincoli istituzionali esistenti. Devo sottolineare che abbiamo sempre rispettato, o cercato di rispettare, le normative per le colture in cui investiamo. La canapa non era diversa. Abbiamo fatto tutte le procedure per regolarizzare la nostra operazione.
Nel 2020 la DGAV ha rifiutato l'autorizzazione da noi richiesta e all'inizio del 2021 abbiamo avviato la richiesta di autorizzazione. Da febbraio rispondiamo alle domande che ci poni. Abbiamo tutti i requisiti necessari e riteniamo che il tuo ritardo sia molto dannoso per la nostra campagna.
Ad inizio 2021, dopo aver ricevuto le prime richieste da parte di Vostre Eccellenze, ci siamo attivati per ottenere i documenti necessari. Siamo in questo processo da febbraio, quindi non possiamo essere ritenuti responsabili per il ritardo nella richiesta di autorizzazione alla coltivazione. Questa richiesta di autorizzazione nel 2021 intende completare la nostra esperienza di produzione, con la produzione di olio da semi spremuti a freddo.
Dopo gli imprevisti iniziali vincoli nell'iter autorizzativo, abbiamo deciso di seminare circa mille piante dalle sementi autorizzate nel 2019, per adattare la coltura all'olio di semi. Per questo abbiamo già alcune piante in campo, con sementi autorizzate e certificate, e attendiamo la vostra autorizzazione per aumentare questa produzione sperimentale. Questi semi provengono da un lotto certificato e abbiamo già le analisi di produzione che inviamo in allegato.
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