モロッコ：ハシシとリフ、昨日と今日

ハシシについて語ることは、モロッコについて語ることと同義です。 ヨーロッパで消費されるハシシの大部分は、国の北部のリフ山脈にある大麻農園から抽出されています。 モロッコは世界最大のハシシ生産国であり、住民のほぼXNUMX万人が大麻栽培に依存している。

大麻は西暦 1956 世紀にアラブ人の北アフリカへの移住とともにリフに到着しました。 大麻はこの山脈の寒くて乾燥した気候でよく発達し、その消費はモロッコ北部にしっかりと根付いています。 しかし、XNUMX 世紀にスルタン ムーレイ ハッサンがリフの XNUMX つの部族に栽培を許可するまで、正式な栽培許可はありませんでした。 XNUMX年にモロッコはフランスとスペインから独立し、そのとき国王ムハンマドXNUMX世は大麻の栽培と取引を禁止したが、実際には紛争を避けるためにリフ川の一部の地域では引き続き許可されていた。

モロッコ出身のハシシさん。 写真：サイモン・パルド

この地域で大麻を消費する伝統的な方法は、大麻の花、葉、茎をタバと呼ばれる地元のタバコの葉と混ぜた混合物であるキフを吸うことです。 この非常に乾燥して粉砕された混合物は、伝統的なパイプであるセブシの小さな容器に入れられます。 内容物はわずか XNUMX ～ XNUMX 本のパイプで燻され、灰はパイプから吹き出して空になりますが、これにはかなりの技術が必要です。 リフのカフェやホテルでは、老人たちがグループでテーブルを囲んでキフを楽しんでいるのをよく見かけます。キフは、最初はマイルドな混合物に見えるかもしれませんが、レーズンをXNUMX、XNUMX個入れると強い効果を発揮します。

リフでは300万から400万世帯が大麻の栽培と加工に携わっていると推定されている。

一般に信じられていることに反して、モロッコではハシシ文化はレバノンやアフガニスタンのような国に比べてかなり最近の現象です。 外国人がハシシを生産するために毛状突起をふるい分ける技術をモロッコに持ち込んだのは 1970 世紀後半のことでした。 XNUMX 年代初頭に生まれたカウンターカルチャーに属するこれらの旅行者は、代替的でエキゾチックな体験を求めて、西洋文化から遠く離れた遠い国へ旅行することに興味を持っていました。 多くは、インド、ネパール、アフガニスタン、レバノンなどの伝統的な方法でハシシが生産されている国々を含むルートをたどりました。 彼らはトリコームをふるい分けるためのこれらの技術を学び、モロッコを訪れたときにそれを輸入しました。 それまで、大麻栽培はもっぱらキフの生産のみでしたが、その瞬間から、ハシシとヨーロッパおよびその他の世界におけるこの製品に対する強い需要により、モロッコでの大麻栽培は前例のない増加を引き起こしました。

伝統栽培VS近代栽培

モロッコにおける伝統的な大麻栽培は非常に簡単です。 スペース全体を植物で埋めるのに十分な発芽を確保するために、前回収穫した種子が大量に地面に投げ込まれます。 これらは制御されず、間にスペースもなく、雄株と雌株の区別もなく成長します。 この選択の欠如により大量の受粉が発生し、品質の低下を引き起こします。

通常、事前に栽培土壌を準備したり、灌漑に栄養を追加したりすることはなく、頭上スプリンクラーのみを使用し、雨水をタンクに集めて植物の頭上で灌漑を実行します。 植物は収穫の準備ができたら切り取られ、屋根やパティオに積まれて天日で乾燥させられます。 この方法は今でも多くのプランテーションで使用されていますが、テルペンを保存し、カンナビノイドの分解を防ぐために、徐々に日陰で乾燥する方法に置き換えられ、より香りが高く、麻薬性の少ないハシシが得られます。 

けたまドラム。 写真：アブデルジャリル・ブーンハール、AP通信

乾燥後、ハシシ抽出プロセスが始まります。 使用されるテクニックは驚くほどシンプルです。 これらの人々がそれを支配する効率性とスキルは、それが完璧に仕上げられ、徹底的に取り組んでいることを示しています。 花の花粉を集める容器は、洗濯によく使われるポリバケツです。 彼らはこのバケツの上にナイロンネットを置き、非常にきつく結びます。 乾燥させた植物から枝を取り除き、葉と花だけを残し、これらを伸ばしたメッシュの上に置きます。 これらすべてが厚いプラスチックで覆われ、抽出プロセスが始まります。 ハシシ職人は手にXNUMX本の木の棒を持ち、分厚いプラスチックを継続的なリズムで叩き、頭とトリコーム、つまり花粉がメッシュを通過してバケツに集められます。 このプロセスによって生み出される音は非常に独特で、多くの旅行者は、ハシシが生産されるリフの主要都市の XNUMX つにちなんで名付けられた、いわゆる「ケタマドラム」に魅了されます。

ソフトビートの最初のバッチからは、「ゼロゼロ」として知られる不純物が最小限に抑えられた最高の品質が得られます。 これは、ここ数十年にヨーロッパで多大な成功をもたらした品質でした。 それは最高ではありますが、すべての中で最も生産性が低くなります。 以下の抽出物は生成量が多くなりますが、より多くの植物性物質と不純物が含まれます。 

植物からすべての花粉が抽出された後、慎重に収集され、処理されます。 製品の品質とハシシの輸送方法に応じて、さまざまな方法で加工されます。 通常、プレス機で加工して有名なプレートを形成するか、手作業で「ドングリ」や「卵」の形を作ります。 ハシシを加工するプロセスにより、製品の保存性が向上します。

この伝統的な抽出プロセスは、モロッコで前例のない近代化を受けています。 これは、多くのモロッコ人がヨーロッパ人に家を開放したという事実のおかげで起こっています。彼らはこの国に新しい遺伝学と新しい抽出技術をもたらし、ポジティブな観点から見ると、無数の新しい種類と品質を生み出しました。ハシシの。 一方、在来植物（「在来種英語では「」または「ベルディモロッコの方言で）は、最近導入された新しい株との遺伝的交雑を制御することが不可能なため、失われています。

遺伝学に加えて、モロッコの生産者は新しい栽培技術を取り入れています。 使用される種子はその系統によって選択され、通常は雌性化されているか、そうでない場合は種子の形成を避けるために（他の作物への他家受粉は避けられないため、可能な限り）雄性が検出され次第除去されます。 植物と植物の間に隙間をあけて栽培するため、横方向に良く成長し、生産量が増加します。 さらに、すべての植物が十分な量の水を確実に受けられるように、通常、栄養素が土壌に追加されるか、点滴灌漑で追加されます。

モロッコのリフにある大麻農園。 写真：サイモン・パルド

すでに述べたように、香りをよりよく保存し、カンナビノイドの分解を防ぐために、植物は天日ではなく、日陰、乾燥小屋または適応された場所で乾燥されます。 最高品質のハシシを得るために、これらの農場では、この目的のために特別に製造されたさまざまなサイズのフィルター (通常は 200 μ ～ 25 μ) が使用されます。 得られた生成物は、ますますきれいで特別なハシシを得るために、数回濾過されます。

これらのプランテーションは、特定の香りと食感を備えた非常に高いTHCレベルの製品に対する世界的な需要のため、長所と短所を伴いながら近代化の道を歩むことを決定しました。 これはすべて、多くの国が大麻の規制を選択し、これまでにない品質の生産技術の研究と革新への扉が開かれ、その結果、大麻の規制が向上したという事実によるものです。 世界標準。

現状、交通、法律、社会

リフでは300万から400万世帯が大麻の栽培と加工に携わっていると推定されている。 この地域の住民 XNUMX 万人のうち、約 XNUMX 万人がこの植物の栽培に直接依存しています。 モロッコの刑法では犯罪に分類されているにもかかわらず、当局の寛容さのおかげでこれらの人々は全員、この活動をなんとか実行できています。 モロッコ北部ではハシシュの人身売買が日常的に行われている。 リフ川で生産された大量のハシシは、さまざまなルートでヨーロッパに輸送され、そのほとんどはジブラルタル海峡を通って海路で運ばれます。 強力なエンジンを搭載した高速のゴムボートを大型トラックや商船に隠して利用するのが、この危険なビジネスに携わる人々に好まれる手段です。

モロッコでは、伝統的な抽出プロセスが前例のない近代化を受けています。

政府に関して言えば、毎年象徴的な襲撃を行っており、プランテーションが破壊され、恵まれない人々、通常は当局に賄賂を渡すほどの資金を持たない人々が逮捕される。 同時に、政府は大麻栽培の代替として他の種類の文化を提供するキャンペーンを開始しているが、現時点では、これらの提供はいずれも、大麻で生計を立てているすべての家族にとって真の生存手段を意味するものではない。ハシシ。

リフは農業以外の経済資源がほとんどない貧しい地域です。 人々は永遠の経済危機の中で暮らしており、モロッコ政府が地域住民の生活条件の改善に歴史的に無関心であることがさらに悪化しています。 歴史を通じて紛争は非常に頻繁に発生しており、半封建制度に対する反乱や抗議活動が行われてきました。 大麻薬王や支配者たちは富を管理し分配しており、常に彼らに有利であり、住民に不安定な状況から逃れる機会をほとんど与えていません。

最近、モロッコ議会は医療用および産業用大麻の栽培と商品化を合法化する法案を承認しました。 一見すると、これはリフの特徴である貧困問題と、これらの地域でのマフィアの勢力拡大を促進する麻薬密売問題の解決策のように見えるかもしれない。 しかし、新しい法案を詳しく見てみると、そうではないことが容易に理解できます。 モロッコにおける大麻規制の方向性に劇的な変化がない限り、 栽培によって生み出された権力と資金は、強力なハシシ領主の手から大実業家の手に渡り、地元の農民は取り残されることになる。

リフは伝統的にモロッコ政府によって差別されており、この新しい法案は何も変わっていないことの表れである。 この市場を規制する計画が、主要な利害関係者である農家に最初に尋ねることなく作成されました。 これは、大規模な多国籍企業の単なる従業員として背景に追いやられ、決して出てはいけない場所であるリフから資本を引き出す彼らにとって、大きなリスクとなる。
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このレポートはもともと、 第4号 da カンナドウロ マガジン