De verkoop van hennepvoeding en -dranken in de Verenigde Staten van Amerika (VS) is dit jaar met 75% gedaald in vergelijking met dezelfde periode in 2019, volgens New Hope Network/Nutrition Business Journal.
Toch mogen bedrijven deze business area niet opgeven, aldus de sprekers op de virtuele bijeenkomst van Colectivo do Cânhamo, die afgelopen 9 december werd gehouden, aangezien er groeimogelijkheden zijn in de drankencategorie.
Tijdens de COVID-19-pandemie daalden de detailhandelsaankopen in alle sectoren, net als de verkoop in de restaurantindustrie, zei Claire Morton Reynolds, senior analist voor de voedingsindustrie. New Hope Network / Nutrition Business Journal, gevestigd in Boulder, Colorado. Het merendeel van de verkoop van hennep/CBD (Cannabidiol) voedingsmiddelen en dranken vindt plaats in gemakswinkels en detailhandel, volgens Justin Singer, CEO en mede-oprichter van Remklauw voedingsmiddelen, Handelsstad, Colorado.
Maar daarnaast spelen ook federale regels een rol. Retailers aarzelen om CBD-voedingsmiddelen en -dranken te verkopen, omdat: Food and Drug Administration (FDA) vastgesteld dat CBD afgeleid van het volledige gebruik van de hennepplant niet legaal kan worden gebruikt in voedingsmiddelen, dranken en voedingssupplementen, aangezien CBD alleen is goedgekeurd voor gebruik in het medicijn Epidiolex. "Soms is het mogelijk om (voedsel of drank) net als hennep te labelen en niet als CBD of THC, en het in een groter aantal retailers te plaatsen," zei Singer. De spreker zei ook dat hij kansen ziet voor hennep/CBD in verschillende categorieën: kant-en-klare dranken, repen, drankmixen, herstelproducten, ijs en koffie.
CBD in dranken en eten
"Ik denk dat kant-en-klare dranken een onaangeboorde categorie zijn," zei Singer. “Het idee dat dit segment zijn limiet heeft bereikt in onafhankelijke supermarkten en gemakswinkels, maakt me aan het lachen. Dit is een geweldige kans die nog steeds op investeringen wacht.”
Ari Sherman, voorzitter en mede-oprichter van Evo Hennep, in Boulder, merkte op dat hennep/CBD een uitstekend alternatief voor alcohol kan zijn. Productcategorieën zoals vitamines en mineralen zijn een andere optie, met als voorbeelden granen en voedselrepen.
Singer voerde ook aan dat bedrijven onderzoek en ontwikkeling en experimenten nodig hebben om de juiste smaak uit producten en een voldoende lange houdbaarheid te halen. "CBD is in feite de meest bittere stof die een voedingswetenschapper ooit is tegengekomen, zelfs bitterder dan cafeïne," zei hij.
Gebrek aan ervaring met hennep
"Dit is allemaal nieuwe wetenschap, de manier waarop de plant met het volledige spectrum werkt in formuleringen", zei Singer. "Er zijn geen shortcuts in formuleringen bij het werken met een nieuw ingrediënt. Het is nodig om te testen, zodat we aannames kunnen doen.” De categorie voedingsmiddelen en dranken vertegenwoordigt slechts 0,5% van de Amerikaanse hennepmarkt. Supplementen vormen 69%, terwijl cosmetica 24% is en de categorie huisdieren 7%.
De totale op hennep gebaseerde CBD-markt in de VS staat in 912 op $ 2020 miljoen, een stijging van 0,4% ten opzichte van 2019, toen de groei 115% was. The New Hope Network / Nutrition Business Journal verwacht dat de omzetgroei medio 2022 zal aantrekken en dat de markt in 1,4 bijna 2023 miljard zal bereiken. De prognoses voor 2020 verschillen van die gepresenteerd in 2019, toen New Hope Network / Nutrition Business Journal een markt schatte in 4 de 2023 miljard overschrijden, alleen al in de VS.