นี่คือสูตรที่ฉันเรียนรู้ในเส้นทางการเรียนรู้แมคโครไบโอติก นำเสนอที่นี่พร้อมการตีความและการปรับให้เข้ากับบริบทของกัญชา ก่อนหน้านี้ฉันรู้แค่สูตรที่ใช้ไข่เป็นหลักและสูตรนี้ทำให้ฉันประหลาดใจในทางบวก ฉันแนะนำให้คุณลองตัวเลือกมังสวิรัตินี้ มันอร่อย! กัญชาที่เพิ่มเข้ามานี้เป็นทางเลือกส่วนบุคคล และในบริบททางการแพทย์ ควรใช้ปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละกรณี โดยเฉพาะภายใต้ข้อบ่งชี้ ใบสั่งยา และการติดตามดูแลของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
ส่วนผสม:
ถั่วชิกพี 100 กรัม
น้ำ 100 มล
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
กาแฟยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
เกลือทะเล 1 ช้อนชา
1 หัวหอมดิบ (ไม่จำเป็น)
กระเทียม 1 กลีบ
พริกสด 1 เม็ด
ผักชีสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กัญชา 5 กรัม
1×4 c/ น้ำมันซุปสำหรับทอด (แบ่งส่วนผสมเป็น 4 โดสตามขนาดของกระทะ ฉันใช้กระทะเหล็ก แต่คุณสามารถปรุงบนจานหรือถาดกันติดและในปริมาณมากหรือทั้งหมด )
การเตรียม:
แช่เมล็ดพืชเป็นเวลา 48 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำอย่างน้อย 4 ครั้งระหว่างแช่
ระบายและล้างเมล็ดพืช
ประมวลผลถั่วชิกพีในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับน้ำ หัวหอม กระเทียม แกง ยี่หร่า และเกลือ
ใส่ผักชีสับ พริก และต้นหอมหั่นเป็นชิ้นบางๆ
บนกระทะ ให้ทาน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและกัญชาบดละเอียด 1/3 ส่วน นำไปตั้งไฟอ่อน 1 นาที แล้วเท 1/4 ของส่วนผสมถั่วชิกพีลงไป เพิ่มความร้อนเป็นเปลวไฟปานกลางและเมื่อด้านล่างเป็นสีทองและนุ่มและปรุงโดยไม่ใช้ของเหลวด้านบนก็พร้อมที่จะม้วนด้วยไม้พาย
หุ่นดีไฮโซ ????
________________________________________
*Luís Narciso หลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่อายุยังน้อย ในบรรดาหนังสือและนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหารของเธอ ประสบการณ์ในบ้านครั้งแรกของเธอได้รับอิทธิพลอย่างใกล้ชิดจากคุณยายของเธอหรือพ่อครัวมืออาชีพชั้นนำ เช่น แม่ของ Marco Fonseca เพื่อนของเธอ ซึ่งเธอเฝ้าดูในการทำอาหารและการทำงานในแต่ละวันของเธอ ในปี พ.ศ. 2003 เขาได้เข้าร่วมหลักสูตรการผลิตอาหารที่ ESHTE (Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril) ซึ่งเขาได้รับความรู้ด้านเทคนิคและโดยเฉพาะอย่างยิ่งโอกาสในการฝึกงานที่ Macrobiotic Institute of Portugal (IMP) ซึ่งเขายืนยันถึงเสน่ห์ของเขา ด้วยพลวัตของโภชนาการและร่างกายของมนุษย์ ผ่านอาหารมังสวิรัติ ด้วยหลักโภชนาการและการปฏิบัติแบบองค์รวมของบรรพบุรุษ ซึ่งมุ่งเป้าไปที่ความสมดุลทางร่างกาย จิตใจ และจิตวิญญาณ เขาเรียนหลักสูตร Macrobiotics ที่ IMP และที่ 2016 เปิด ร้านขนมออนไลน์ 6 Senses — ปราศจากกลูเตนและแมคโครไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ เฉพาะบุคคล และเน้นตลาด ปัจจุบันเขาเป็นนักศึกษาด้านสุขภาพผ่านกัญชาและแคนนาบินอยด์ อโรมาเธอราพี superfoods เช่น โกโก้ และ "การรักษาลำไส้" เพื่อควบคุมและเพิ่มประสิทธิภาพระบบประสาท endocannabinoid ระบบย่อยอาหารและลำไส้ด้วยการแนะนำอาหาร หมักและโปรไบโอติกในอาหาร มีประโยชน์เด่นสำหรับสุขภาพและสุขภาพร่างกายโดยทั่วไป.
ขอบคุณบล็อกน่าสนใจมาก!