เชื่อมต่อกับเรา

การทำอาหาร

เฮมปานาดาส

Publicado

em

ภาพถ่าย: “Luis Narciso”

หลุยส์ นาร์ซิโซ เชฟผู้รับผิดชอบ ขนมอบ 6 สัมผัส และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแมคโครไบโอติกและกัญชา ทิ้งคำแนะนำของ Hempanadas ไว้ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยกัญชาหลากหลายชนิด

มวล

แป้งสาลี 200 กรัม (คุณสามารถผสมแป้งที่แตกต่างกันเพื่อลิ้มรส)
แป้งสาลี 20 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำมันดอกทานตะวัน 60 กรัม
น้ำ 60 กรัม
เฟลอร์เดอเซล 5 กรัม

ร่อนแป้งลงในชามแก้วที่คุณจะนวดทุกอย่างเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นก้อน คุณสามารถนวดในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่เฟลอร์เดอเซล น้ำ และน้ำมัน แล้วนวดทุกอย่างจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันและไม่เกาะติดกับด้านข้างของภาชนะและมือ ปั้นเป็นลูกกลมๆ พักไว้ 1 ชั่วโมงในชามที่คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หรือแผ่นฟิล์ม

การกรอก

เต้าหู้ 250 กรัม (หรือซีอิ๊ว สามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามชอบ)
1 หัวหอมขนาดกลาง
น้ำมันมะกอก
ใบกระวาน 1 ใบ
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
มะกอกหลุม
มะเขือเทศตากแห้ง

แช่มะเขือเทศตากแดดไว้ก่อนถ้าไม่สามารถหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมได้
สับหัวหอมและผัดกับน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ ผัดหัวหอมและเพิ่มมะกอกหลุมและหั่นและเต้าหู้หักด้วยมือของคุณ ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที กวนอย่างต่อเนื่องและพักไว้จนเย็น (นำไปแช่ตู้เย็นบนจานเพื่อเร่งกระบวนการหากจำเป็น)

การชุมนุมของเหมปนาทส

โรยแป้งตามชอบบนพื้นผิวการทำงาน คลึงแป้งให้หนา 3-4 มม. แล้วตัดเป็นแผ่นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ใส่ไส้เย็น 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละอันแล้วพับเป็นขนมพายหรือปิดด้วยแผ่นดิสก์อื่น ไม่ว่าในกรณีใด ให้ปิดผนึก empanadas โดยการกลิ้งขอบ แล้วกดด้วยนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของคุณค้างไว้

อบ Hempanadas ในเตาอบบนถาดที่ปูด้วยกระดาษ parchment เป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180ºC นำออกเมื่อเป็นสีทองและปล่อยให้เย็นก่อนบริโภค

คุณสามารถตกแต่งตามที่คุณต้องการหรือสร้างสรรค์ด้วยวิธีการนำเสนอ empanadas
เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ! ?

 

____________________________________________________________________________________________________

[ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: โปรดทราบว่าเดิมข้อความนี้เขียนเป็นภาษาโปรตุเกสและแปลเป็นภาษาอังกฤษและภาษาอื่น ๆ โดยใช้ตัวแปลอัตโนมัติ คำบางคำอาจแตกต่างจากต้นฉบับและการพิมพ์ผิดหรือข้อผิดพลาดอาจเกิดขึ้นในภาษาอื่น]

____________________________________________________________________________________________________

คุณทำอะไรกับ€ 3 ต่อเดือน? ร่วมเป็นหนึ่งในผู้อุปถัมภ์ของเรา! หากคุณเชื่อว่าจำเป็นต้องมีการรายงานข่าวกัญชาโดยอิสระ ให้สมัครรับข้อมูลระดับใดระดับหนึ่งของ บัญชี Patreon ของเรา และคุณจะสามารถเข้าถึงของขวัญที่ไม่ซ้ำใครและเนื้อหาพิเศษเฉพาะได้ หากมีพวกเราหลายคน เราสามารถสร้างความแตกต่างด้วยสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ได้!

คลิกที่นี่เพื่อแสดงความคิดเห็น
สมัครรับจดหมายข่าว
แจ้งเตือน

0 ความเห็น
การตอบกลับแบบอินไลน์
ดูความคิดเห็นทั้งหมด
การโฆษณา


ดูสารคดี "ผู้ป่วย"

คนไข้สารคดี ลอร่า รามอส ช่วยให้เราเติบโต

ล่าสุด

ระหว่างประเทศ2 วันที่ผ่านมา

Paul Bergholts ผู้ถูกกล่าวหาว่าเป็นผู้นำของ Juicy Fields ถูกควบคุมตัวในสาธารณรัฐโดมินิกัน

Paul Bergholts ผู้ถูกกล่าวหาว่าเป็นผู้นำโครงการปิรามิด Juicy Fields ถูกควบคุมตัวในสาธารณรัฐโดมินิกัน และจะต้องถูกดำเนินคดี...

Saúde4 วันที่ผ่านมา

สารแคนนาบินอยด์เผยให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าหวังในการรักษาความผิดปกติของบุคลิกภาพแนวเขตแดน

การสอบสวนที่ดำเนินการโดย Khiron LifeSciences และประสานงานโดย Guillermo Moreno Sanz ชี้ให้เห็นว่ายาที่มีพื้นฐานมาจาก...

ระหว่างประเทศ4 วันที่ผ่านมา

คดี Juicy Fields: 9 คนถูกควบคุมตัวโดย Europol และ Eurojustice การหลอกลวงเกิน 645 ล้านยูโร

การสอบสวนร่วมกันที่ดำเนินการโดยหน่วยงานในยุโรปหลายแห่ง ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก Europol และ Eurojust สิ้นสุดลงด้วยการจับกุมผู้ต้องสงสัยเก้าคน...

ระหว่างประเทศ1 สัปดาห์ที่ผ่านมา

ผู้ใช้กัญชาเป็นประจำอาจต้องได้รับการดมยาสลบมากขึ้นในระหว่างขั้นตอนทางการแพทย์

ผู้ใช้กัญชาทั่วไปอาจต้องใช้การดมยาสลบมากขึ้นในระหว่างขั้นตอนทางการแพทย์เพื่อให้รู้สึกสงบเมื่อเทียบกับ...

ระหว่างประเทศ1 สัปดาห์ที่ผ่านมา

อนาคตของ CBD ในญี่ปุ่น: การปฏิรูปกฎหมายจะกำหนดรูปแบบตลาดอย่างไร

ปลายปีที่แล้ว ญี่ปุ่นก้าวสำคัญสู่การปฏิรูปกัญชาหลังจากอนุมัติ...

Nacional1 สัปดาห์ที่ผ่านมา

โปรตุเกส: GreenBe Pharma ได้รับการรับรอง EuGMP ที่โรงงานของ Elvas

GreenBe Pharma บริษัทกัญชาทางการแพทย์ที่ตั้งอยู่ในเมือง Elvas ประเทศโปรตุเกส ได้รับการรับรอง EU-GMP ภายใต้...

Nacional2 สัปดาห์ที่ผ่านมา

Álvaro Covões จาก Everything is New ซื้อโรงงานของ Clever Leaves ใน Alentejo ในราคา 1.4 ล้านยูโร

Álvaro Covões ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของเอเจนซี่โปรโมตการแสดง 'Everything is New' ซึ่งจัดหนึ่งในเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดใน...

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น2 สัปดาห์ที่ผ่านมา

ICBC เดินทางกลับเบอร์ลินในวันที่ 16 และ 17 เมษายน

นี่เป็นหนึ่งในการประชุม B2B กัญชาที่ใหญ่ที่สุดและได้รับการยอมรับมากที่สุดในยุโรป และกลับมาที่กรุงเบอร์ลินใน...

ระหว่างประเทศ2 สัปดาห์ที่ผ่านมา

การทำให้กัญชาถูกกฎหมายในเยอรมนีผ่านสายตาของแฮ็กเกอร์ผู้สร้างแผนที่สำคัญ

แฮ็กเกอร์จากโคเบลนซ์ เมืองในรัฐไรน์แลนด์-พาลาทิเนต ได้สร้างแผนที่พร้อมสถานที่ที่ จาก...

Nacional2 สัปดาห์ที่ผ่านมา

André Ventura กล่าวว่าเขาต้องการ "ทำความสะอาดกัญชาทั้งหมดในโปรตุเกส"

André Ventura ผู้นำที่มีชื่อเสียงของ Chega พรรคการเมืองขวาจัดของโปรตุเกสกล่าวว่าเขาต้องการ "ชำระล้างกัญชาทั้งหมดจาก...