צור קשר

לואי נרקיסו

*לואיס נרקיסו הראה את עצמו נלהב לבישול מגיל צעיר. בין ספרי הבישול והמגזינים שלה, חוויות הבית הראשונות שלה הושפעו מקרוב מסבתה או טבחים מקצועיים בעלי שם, כמו אמו של חברתה מרקו פונסקה, שהתבוננה בבישול ובעבודתה היומיומית. בשנת 2003, הוא נרשם לקורס ייצור מזון ב-ESHTE (Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril), שם רכש ידע טכני ובעיקר את ההזדמנות לעשות התמחות במכון המקרוביוטי של פורטוגל (IMP), שם הוא אישר את הקסם שלו מהדינמיקה של התזונה והאורגניזם האנושי, באמצעות המטבח הטבעוני, עם עקרונות תזונתיים ושיטות הוליסטיות של אבות, שמטרתן איזון פיזי, נפשי ורוחני. הוא עבר קורס מקרוביוטיקה ב-IMP וב-2016 פתח קונדיטוריה מקוונת 6 Sentidos - בריא, מותאם אישית ומיועד לשוק נטול הגלוטן והמקרוביוטי. כיום הוא סטודנט לתחום הבריאות באמצעות קנאביס וקנבינואידים, ארומתרפיה, מזונות-על כגון קקאו ו"ריפוי מעיים", במטרה לווסת ולייעל את מערכות הפלורה העצבים, האנדוקנבינואידים, העיכול והמעיים, עם הכנסת מזונות. מוצרים מותססים ופרוביוטיקה בתזונה, עם יתרונות בולטים לבריאות ולרווחה גופנית באופן כללי.

סיפורים מאת לואיס נרקיסו

עוד הודעות

פרסום

צפו בסרט התיעודי "מטופלים"

מטופלים דוקומנטריים לורה ראמוס

לעזור לנו לצמוח

Arquivo