Chanvre

Portugal : la DGAV publie une newsletter sur le chanvre à des fins alimentaires

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il y a des mois 10

Juillet 2, 2023

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A Direction Générale de l'Alimentation et de la Médecine Vétérinaire (DGAV) a publié sur son site Internet un document qui explique l'usage du cannabis comme aliment. Le dépliant, daté de juin 2023, contient une mine d'informations sur les produits alimentaires, les limites de cannabinoïdes et les contacts pour toute personne ayant des questions. Selon l'autorité, seuls les graines, l'huile de graines, la farine de graines et les feuilles peuvent être utilisées comme nourriture.

Le document, intitulé « Le cannabis comme aliment », fait référence à divers aspects de la réglementation de l'utilisation du cannabis dans les aliments, à savoir les parties de la plante qui peuvent être utilisées, l'information des consommateurs, l'étiquetage et le contrôle officiel.

Le document commence par une contextualisation du cannabis, précisant que la Convention sur les stupéfiants ne s'applique pas à la culture du cannabis à des fins industrielles. Il précise également que certaines parties du cannabis industriel peuvent être utilisées comme nourriture. Selon la publication, les aliments dont l'historique de consommation n'a pas été démontré dans l'Union européenne avant le 15 mai 1997 sont classés comme nouveaux aliments, dans le champ d'application du règlement 2015/2283.

Ainsi, avant d'être mis sur le marché, ces aliments doivent être soumis à un processus d'autorisation, afin de garantir qu'aucune denrée alimentaire dangereuse ne soit mise sur le marché. Le document fait référence aux ingrédients suivants, obtenus à partir de cannabis, autorisés dans la production alimentaire, car ils ont un historique de consommation, notamment les graines, l'huile de graines, la farine de graines, les graines partiellement dégraissées. Le document mentionne également les feuilles de chanvre, pour les infusions et les thés, dont l'histoire de la consommation alimentaire dans l'UE a été démontrée. Seules les variétés de Cannabis sativa L. répertorié dans le catalogue commun des variétés d'espèces de plantes agricoles de l'UE (appelé chanvre) peut être utilisé pour l'infusion de feuilles de chanvre dans l'eau, précise le document.

L'étiquetage ne peut pas comporter d'allégations santé

Sur le marché national, à l'instar de ce qui se passe dans d'autres pays de l'UE, les aliments contenant des ingrédients/produits dérivés du cannabis sont, dans une large mesure, des compléments alimentaires, et peuvent également être trouvés dans les pâtes, les biscuits et les chocolats, entre autres, dit-il. la publication. La DGAV lance une alerte spécifique afin que les produits contenant des ingrédients dérivés du cannabis n'affichent pas sur leur étiquetage des allégations de santé, telles que des mentions relatives à la prévention, au traitement ou à la guérison de maladies, celles-ci n'étant pas autorisées par le règlement 1924/2006.

Les cannabinoïdes sont des "nouveaux aliments non autorisés" et le THC est toxique

Fleurs, feuilles et extraits de n'importe quelle partie de la plante Cannabis sativa L. sont de nouveaux aliments non autorisés et ne peuvent donc pas être mis sur le marché en tant qu'aliments ou ingrédients alimentaires. Ainsi, de nouveaux aliments non autorisés sont des extraits de Cannabis sativa L. contenant des cannabinoïdes, à savoir le cannabidiol (CBD). Les cannabinoïdes obtenus par synthèse sont également des aliments nouveaux non autorisés.

Concernant le THC, le document précise que, dans les aliments, la molécule est vue comme un contaminant, dans le cadre du règlement n° de 2023 mg/kg pour l'huile.

Lire le document complet ici ou télécharger ici:

la plante

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[Avertissement : veuillez noter que ce texte a été initialement rédigé en portugais et est traduit en anglais et dans d'autres langues à l'aide d'un traducteur automatique. Certains mots peuvent différer de l'original et des fautes de frappe ou des erreurs peuvent survenir dans d'autres langues.]

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Antonio Joao Costa

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Je suis l'un des directeurs de CannaReporter, que j'ai fondé avec Laura Ramos. Je viens de l'île unique de Madère, où je réside actuellement. Alors que j'étudiais l'ingénierie physique à la FCUL à Lisbonne, je me suis impliqué dans la scène nationale du chanvre et du cannabis et j'ai participé à plusieurs associations, dont certaines dont je suis toujours membre. Je suis l'industrie mondiale et notamment les avancées législatives concernant les différents usages du cannabis.

Je peux être contacté par email à joao.costa@cannareporter.eu