Edimburgo ha un nuovo caffè vegano con la canapa nei suoi prodotti

Le strade di Edimburgo hanno guadagnato un bar che serve prodotti a base di canapa, di proprietà dell'uomo d'affari Jas Nottay, che attualmente offre al pubblico caffè alla canapa e altre bevande calde infuse con prodotti legali a base di cannabis. La struttura ha aperto all'inizio del mese. 

Lo stabilimento dell'imprenditore è interamente vegano e servirà prodotti come muffin, biscotti e brownies, realizzati con canapa e olio di CBD. IL il manager Kat Seale ha affermato che la risposta al nuovo caffè finora è stata "estremamente positiva". “È stato fantastico da quando abbiamo aperto” ha detto il responsabile. "Le persone continuano a tornare per saperne di più e si stanno davvero godendo i nostri prodotti."

I clienti hanno la possibilità di acquistare un caffè fatto con chicchi infusi di canapa o possono acquistare una bevanda calda con l'aggiunta di gocce di olio di CBD, per un costo aggiuntivo di 75 centesimi britannici.

Il manager ha anche detto che ci sono “clienti che vengono perché vogliono le bevande e gli alimenti alla canapa, ma anche molti che vengono solo curiosi di provarli. Non siamo legalmente autorizzati a pubblicizzare ciò che riteniamo che l'olio di canapa e il CBD siano utili nel caffè, quindi quando le persone lo chiedono, li incoraggio sempre a fare le proprie ricerche".

Sebbene il proprietario della struttura presuppone che la maggior parte dei clienti rappresenti una fascia demografica più bassa, alcune delle generazioni più anziane si sono presentate per provare i prodotti per problemi legati al benessere come alleviare il dolore e per aiutare con il sonno. Proprio adesso, Seale afferma che l'azienda deve ancora lavorare e che quando le restrizioni sul coronavirus saranno allentate, sarà in grado di ospitare fino a XNUMX persone all'interno del bar, con regole di distanziamento sociale in atto. 

Il bar avrebbe dovuto aprire ad ottobre dello scorso anno, ma a causa di “incertezze” ai tempi del Covid, la data è stata posticipata più volte fino a febbraio 2021.